1100 ₽ на персону*
Подача в индивидуальных боксах, одноразовая посуда идет в комплекте
Кутья с изюмом
Блинчик
Брускетта мини с лососем и сливочным сыром
Канапе с атлантической сельдью, зеленым яблоком и нежной горчицей
Брускетта мини с индейкой и пастой из баклажанов
Запеченный в прованских травах окорок с гриллированым цукини
Запеченный цыпленок с медовым яблоком на шафрановом бисквите
Роллы из запеченной куриной грудки с сыром, томатом и зеленью
Сырные кубики с виноградом
Роллы из баклажанов с греческим сыром и зеленью
Салат с грудкой цыпленка гриль, миксом салатов
Свежевыпеченные пшеничные булочки с семечками, с солодом
Мини пирожки с капустой
Морс клюквенный
1260 ₽ на персону*
Блины
Кутья
Рольмопс из сельди слабой соли с маринованными овощами, красным сладким луком, оливковым маслом в окружении картошечки «Бейби»
Ролл из маринованного лосося с креветочным муссом и масаго
Брускетта мини с индейкой и пастой из баклажанов
Гриль ролл из пряного окорока с овощами вог в тортилье
Салями с томлеными овощами в соусе, черный перец
Роллы из баклажанов с греческим сыром и зеленью
Салат с дальневосточной неркой, листьями айсберг, черри, заправкой айоли
Стейк салат со свининой гриль овощами гриль и горчиной заправкой
Свежевыпеченные булочки пшеничные, с семечками, с солодом
Морс клюквенный
Кисель
2200 ₽ на персону*
Холодные закуски из рыбы
Брускетта мини с лососем и сливочным сыром
Ролл из лосося с гуакомоле и красной икрой
Креветка с ананасом на шпажке
Тар тар из тунца с авокадо
Холодные закуски из мяса
Брускетта (мини) с хамоном и вяленным томатом
Прошутто с вяленным томатом на шпажке
Бриошь с индейкой, томатным чатни и домашним песто
Роллы из запеченной куриной грудки с сыром, томатом и зеленью
Роллы из карбоната с сырным кремом
Холодные закуски из сыра и овощей
Брускетта (мини) с жареным халуми и базиликом
Брускетта (мини) с греческим сыром, томатом и базиликом
Салаты в тарталетках
Салат с фермерским цыпленком, запеченным картофелем и сливочным майонезом
Салат с бужениной, жареными грибами и огурцом
Горячие закуски из мяса
Мини шашлычки из цыпленка
Гарниры
Мини шашлычки из овощей
Выпечка
Мини пирожки с капустой
Блины
Кутья
Напитки горячие
Чай Гринфилд пакетированный черный, зеленый, фруктовый, травяной
Кофе Лавацца свежезаваренный из молотого, молоко, сахар, сливки порционные
Напитки прохладительные
Морс клюквенный
2700 ₽ на персону*
Кутья
Блины
Кисель клюквенный
Рыбные холодные закуски
Лосось слабой соли с дольками лимона и укропом
Рольмопс из сельди слабой соли с маринованными овощами, красным сладким луком, оливковым маслом в окружении картошечки «Бейби»
Мясные холодные закуски
Отварной говяжий язык, подается с овощным букетом и соусом из хрена
Окорок «Россини», запеченный с кореньями и прованскими травами, подается с горчичным соусом
Филе индейки, маринованное в винно-медовом маринаде, обжаренное с пряными травами, подается с медовыми дольками яблок
Роллы из ветчины с сыром и зеленью
Овощи
Ассорти из свежих, крупно нарезанных овощей и садовой зеленью на листьях зеленого салата
Салаты
Салат «Мясной коктейль» с карбонатом, бужениной, яйцом, сливочным соусом и зеленым горошком
Салат из запеченной курицы, микса салата айсберг, пекинской капусты и помидоров, под пикантной майонезной заправкой
Горячее блюдо на выбор
Филе Судака, замаринованное в белом вине, розмарине и перце розе, подается с соусом «блан манж» и брызгами икры на подушке из печенных овощей.
Свинина, фаршированная муссом из поросенка, подается со сливочно-горчичным соусом на запеченном картофеле
Хлебная корзина
Пшеничные булочки с кунжутом, с солодом
Напитки
Чай черный или зеленый (сахар, лимон)
Кофе заварной (сахар, сливки)
Клюквенный морс